Formitas de polenta para bebés a partir de 6 meses y niños

Formitas de polenta para bebés a partir de 6 meses y niños

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Alimentación bebés y niños

Alimentación bebés y niños

Todos los chicos suelen ser fanáticos de las patitas o los alimentos con formitas que venden en el súper, pero lo cierto es que no son tan sanos como los que se pueden preparar en casa. Por eso, te propongo una alternativa fácil y muy tentadora Alimentación bebés y niños
Formitas de Polenta
Ingredientes
• 1 litro de leche
• 100gr de manteca
• 250gr de polenta
• 200gr de queso rallado
• 3 yemas
• Sal y pimienta

Procedimiento
• En una olla grande calentá la leche, sin que llegue a hervir. Cuando esté bien caliente agregá la manteca y dejá que se derrita. Mezclá bien.
• Verté la polenta sobre la leche bien caliente, siempre en forma de lluvia, para evitar grumos. Y no hay que dejar de revolver con un batidor de mano hasta que la mezcla quede bien homogénea.
• Agregá el queso, las yemas de a una, y condimentá
• Cuando la masa esté bien espesa verté sobre una bandeja -previamente rociada con rocío vegetal-, y dejá enfriar.
• Extendé la masa sobre la placa, corta las formitas y cociná al horno o en una sartén
Formitas de Polenta

Por Marina Becher
www.marinabecher.com.ar


Prensa
Flor Carrozza – florcarrozzaprensa@gmail.com

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